VEGETARIAN PIZZA

Bahan:
500 g tepung terigu
1 sendok teh garam
1 sachet (sendok makan) ragi
2 sendok makan minyak sayur
250 g pasta tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh basil
1 sendok teh oregano
1 sendok teh thyme
2 buah bawang Bombay (iris-iris)
2 buah paprika (iris-iris)
75 g jamur (iris-iris)

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, dengan garam, dan ragi instant.
2. Masukkan air hangat dan minyak selagi diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan.
3. Diamkan adonan selama 20 menit, tutup dengan lap basah.
4. Giling hingga berbentuk bundar.
5. Oles adonan dengan pasta tomat (yang sudah dicampur dengan oregano, thyme dan basil) hingga merata di atas permukaan adonan.
6. Taburi dengan irisan jamur, paprika dan bawang Bombay. Taburi dengan keju mozarela bila suka.
7. Panggang dalam oven 200 derajat selama 30 menit.


Inspired from http://www.resepkita.com/